COCKTAIL

20 PIÈCES

LISTE DES ALLERGÈNES

Pièces salées

Pic de légumes, betterave rouge et carotte, pâte de fruit aux agrumes

AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites

Sablé 100% végan, houmous de betterave à l'olive de kalamata

AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites

P'tit bouchon à l'oignon caramélisé, pétales de bleuets

AllergènesGluten, œuf, lait, anhydride sulfureux et sulfites

Bille d'Ossau-Iraty aux noisettes, gel de cerise griotte acidulé

AllergènesLait, fruits à coque

Pic de poulet et ananas à la cacahuète

AllergènesArachides

L'œuf de caille sauce tartare à l'Arënkha

AllergènesŒuf, poissons, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites

Polenta aux cèpes, crème de moutarde à la noix et magret de canard fumé

AllergènesGluten, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites

Mini-fish and wrap mangue curry et pickles

AllergènesGluten, œuf, poissons, lait, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites

Perles de tapioca à la noix de coco, crevette au saté

AllergènesCrustacés, arachides, lait, fruits à coque, moutarde, graines de sésame

Galette de sarrasin, saucisse de volaille et moutarde à l'oignon

AllergènesGluten, lait, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites

Mini-tartelette à l'oignon grillé et perles d'Avruga

AllergènesGluten, œuf, poissons, lait, moutarde, anhydride sulfureux et sulfites

Mini-pita, crevette panée coco cajun, fromage frais mangue et curry

AllergènesGluten, crustacés, lait, céleri, moutarde

Bretz bun's, chèvre miel et noix, canard confit, chutney de figue violette au piment d'Espelette

AllergènesGluten, lait, fruits à coque, anhydride sulfureux et sulfites

Mini-focaccia en persillade, mozzarella et champignon brun à la tartufata

AllergènesGluten, lait, fruits à coque, céleri

Pièces sucrées

Crème brûlée pop corn, cœur coulant caramel

AllergènesGluten, œuf, lait, fruits à coque

Carotte cake, croustillant de noix de pécan 2.0

AllergènesGluten, œuf, lait, fruits à coque

Coussin de griottes inspiration forêt noire, chantilly vanille Bourbon

AllergènesGluten, œuf, lait, anhydride sulfureux et sulfites

Notre interprétation du Bounty

AllergènesGluten, œuf, lait, fruits à coque, anhydride sulfureux et sulfites

Végétarien

Vegan